Bruno Faro

A ponte entre a gastronomia e o mundo dos negóciosO que o mundo dos negócios tem em comum com a gastronomia?
Liderança, criatividade, inovação e atendimento são pilares fundamentais dentro da cozinha e dentro de uma empresa. Conheça meus cursos, workshops, palestras e treinamentos destinados para estudantes de gastronomia, donos de restaurante, empreendedores e empresários.

 

BRUNO FARO

Professor há 8 anos, pós-graduado em gestão de negócios e mestrando em turismo e hotelaria, minha linha de pesquisa é em Marketing de Experiência. Com 15 anos de mercado, já passei por cozinhas no PERU e EUA e chefiei cozinhas no RJ e BH. Um dos meus maiores estudos foi analisar conceitos praticados dentro da cozinha como liderança, atendimento, criatividade e inovação e aplicar como aprendizado para o mundo dos negócios.
Seja bem-vindo ao meu site. Nele você encontrará cursos, palestras, workshops e demais conteúdos destinados para estudantes de gastronomia, donos de restaurantes, empresários e empreendedores.

O que você procura?

O site possui 4 áreas. No Business você encontrará conteúdo para o mundo empreendedor e empresarial. O Gastro é destinado para donos de restaurantes e estudantes de gastronomia. O InKitchen é meu projeto onde os alunos aprendem conhecimentos de gestão através da degustação de pratos e por fim, a área de artigos estão todos os meus textos escritos e publicados nas redes sociais.

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